Сборник рецептов блюд для номерных диет

 

Сборник рецептов блюд для номерных диет

Медицинские диеты (столы)

В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет М. И. Певзнера для питания при определённых заболеваниях. Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с недавнего времени заменен делением диет на 4 группы, в которые вошли все представленные ниже диеты.

Диета №1Диета №2Диета №3Диета №4Диета №5Диета №6Диета №7Диета №8Диета № 9Диета №10Диета №11Диета №12Диета №13Диета №14Диета №15
23441950758360459405256345481832770205184861

 

 

Молочная пища

Не вдаваясь в дискуссию о пользе и вреде молочной пищи (над которой сломано немало копий), мы просто приводим несколько рецептов блюд из молока и субпродкутов. Почти шекспировксий вопрос: "Есть или не есть" пусть каждый решает сам!

Таблица рецептов

 

 

Яблоки

Среди всех собираемых в мире плодов особняком стоят яблоки.

Употребление яблок в пищу

 

 

Мясная пища

О мясных блюдах спорят даже больше чем о молочных - и вновь мы ограничиваемся выдачей рецептов не вступая в дискуссию!

Употребление мяса в пищу

 

 

Сборник поварских "гитик"

Квашение и соление плодов

Полезные советы

Элементы питания